Вы тут
Новости 

Миссионерский рецепт Бурито с курицей

В наше время мексиканская кухня очень популярна в России, и Бурито в частности. Блюдо Бурито состоит из маисовой тонкой лепешки, куда заворачиваются различные компоненты. Например, рис, бобы, мясо, сыр, морепродукты, томаты, сметана, салат.

Вам потребуется:

  • 4 маисовые лепешки, (можно заменить армянским тонким лавашем);
  • Мелко нарезанная луковица;
  • 0,5 кг наструганного мелко филе курицы;
  • 0,5 ч. л. красного перца (можно заменить 1 свежим красным перчиком чили);
  • 500-700 грамм мелко порезанных помидор (кожицу снять);
  • Пучок зелени (салат и кинза обязательно должны присутствовать);
  • 200 гр мягкого сыра;
  • Соль;
  • Масло оливковое для жарки.

Нагрейте немного масла на сковородке, добавьте куриное филе и жарьте все 10-15 минут. После добавьте соли, перца, и отставьте в сторонку.

Если добавляете свежий перчик чили, нужно жарить еще 4-5 минут. Помидоры смешайте в отдельной посуде  с мелко нарезанной зеленью и луком. Немного посолите. Намажьте на лепешки  сыр,  выложите на них овощную смесь, положите сверху мясо и заверните все это в достаточно тугой ролл.

Подаются бурито к столу теплыми.

Похожие записи