Урюк: состав, полезные свойства
Для большинства обитателей средней полосы России урюк – это какая-то разновидность сушёных абрикосов. Пользу абрикосов оспаривать никто не пытается, и многие врачи и диетологи рекомендуют разнообразить ими свой рацион, вне зависимости от вида – свежего или сушёного. Но чем конкретно отличаются различные виды сушёных абрикос, и какой среди них самый полезный? Что лучше: потреблять курагу, урюк или виноградная диета? Сушёные абрикосы делятся на три разновидности: кайса – высушенные целиком абрикосы, курага – сушёные половинки плодов, и урюк. У двух предыдущих разновидностей косточка удаляется, после чего их сушат, порой прибегая к…
Подробнее
